Topraktan sofraya bir kadının emeğiyle...
Sadece taze otlar ve iyi zeytinyağı ile, tıpkı kendime hazırlar gibi... Hiçbir katkı maddesi yok, hiçbir koruyucu yok. Sadece doğanın sunduğu en iyi malzemeler ve el emeği.
"Sadece taze otlar ve iyi zeytinyağı ile, tıpkı kendime hazırlar gibi..."
Her şey mutfağımda, kendi ellerimle ve doğal malzemelerle başlıyor. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da yapay içerik kullanmıyorum. Soframdan sizin sofranıza sevgiyle hazırlıyorum.
Hepsi tek tek, sevgiyle ve özenle hazırlanıyor.
Taze asma yapraklarıyla, bol zeytinyağlı, geleneksel tarifle sarılmış yaprak sarma.
Geleneksel tarif ile hazırlanan, nar ekşili ve baharatlı kuru dolma.
Baharatlı, lezzetli ve bol zeytinyağlı enfes bir meze.
Zeytinyağlı, taze otlarla ve limonla servis edilen klasik barbunya pilaki.
Cevizli, taze otlarla ve zeytinyağıyla hazırlanan sağlıklı bir meze.
Portakal dilimleriyle, taze dereotlu, zeytinyağlı kereviz yemeği.
130 gr fırınlanmış çıtır tavuklu, renkli ve doyurucu salata tabağı.